新疆奇台县“梅花刀”传承人阿布都热合曼

2016-08-31 09:22 作者:admin 来源:天山网

走进新疆奇台看到的都是现代化收割机在收获万亩粮田,而早在八十年代之前,农民祖祖辈辈都是靠镰刀收割粮食。提起镰刀,不得不追溯到拥有逾百年历史的奇台古城梅花刀。

    6月的一天,阳光明媚,笔者慕名来到梅花刀的手工艺唯一传承人阿布都热合曼·米吉提家。阿布都热合曼·米吉提家住奇台镇犁铧尖小寺巷,是一个大院子,北面是2层楼住屋,东面是间工房,阿布都热合曼就在这里打制“米”字梅花刀。

    今年73岁的阿布都热合曼·米吉提,中等身材,一看就是个精明能干之人,干起活来手脚利落。阿布都热合曼制作梅花刀60年了。记者看到,他挥锤使钳,从容不迫,当真称得上是运斤成风。

    阿布都热合曼·米吉提一边干活一边对记者说:“我们这个传统技术嘛,我是第三代,爷爷、爸爸、孙子,我16岁就开始学技术了。我父亲叫米吉提,米吉提第一个字‘米'字,当地的汉族农民觉得这个米字像梅花,所以叫梅花刀。”

    阿布都热合曼·米吉提继承的梅花刀制作工艺技术非常复杂,从选料到制作成功有选材、淬火等8道工序,梅花刀打制工艺最主要在于选材、锻造、淬火、样式等几个方面。其中淬火最为关键,全凭经验目测。而掌握这项技术非百日之功,需长期在实践中反复试验,才能达到炉火纯青的地步。一把梅花刀如果细心保管,可以用十几年,甚至刀身都快磨完了,刀口仍然很锋利。

    “梅花刀圈口大,脖子长,刀身长而窄,膛薄大却轻巧。虽不是削铁如泥,却也能削下一卷卷铁屑子。磨一次可以割半天麦子。”阿布都热合曼·米吉提说。

    随着社会的进步,现代化农用机械代替了传统镰刀。热合曼迎合市场需求,开辟梅花刀的新产品,他打造的菜刀等日用品同样锋利无比,销量很好。如今已73岁的热合曼对梅花刀的传承很乐观,他希望这项手艺不要失传。

    阿布都热合曼·米吉提说:“这个梅花刀我们奇台县历史嘛就是100多年的历史了,现在我们后头嘛还有儿子、丫头、还有孙子,我的这个技术嘛一定要传到他们上面、传给他们,不要丢掉了,奇台县这个文化遗产不要丢掉了。”

    现在,梅花刀已经确定为新疆昌吉州的非物质文化遗产,阿布都热合曼也已由奇台县申报为昌吉州的非物质文化遗产传承人。